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制止餐饮浪费,厦门公交在行动

来源:厦门公交集团 发布时间:2020-11-16 14:37 浏览次数:18304次

为深入贯彻落实习近平总书记关于节约粮食、制止餐饮浪费的重要批示精神,10月14日,市交通局办公室主任陈民敬带队组织人事处、市纪委监委驻市交通运输局纪检监察组一行莅临厦门公交集团。一行人现场听取了集团党委副书记吕金奖及党群部、纪检监察室、行政办公室工作人员的工作汇报,并抽查了总部食堂,检查场所管理和监督管控总体情况。

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今年以来,集团公司将“艰苦奋斗、勤俭节约”工作摆在首要位置之一,集团党委领导班子多次在党委中心组(扩大)学习等会议上传达精神,各部室(中心)以及各基层单位在公司党委领导班子的带动下,通过日常工作群、LED显示屏、上墙宣传画等方式对全体员工进行广泛宣传,并在日常工作中,严格要求员工文明用餐、节俭养德,让每一位员工将“艰苦奋斗、勤俭节约”牢记在心。

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抽查发现,总部食堂管理制度健全,《管理办法》已张贴上墙,职能分工、作业规范、用餐规定、卫生守则和安全管理要求等详实明确,食材准入规范严格、运输流程和保管环境安全;内部设施完好,生、熟食严格分区存放,餐厨具分类洁净放置;防疫措施到位,厨房工作人员规范佩戴口罩操作,餐桌椅错位设置禁坐标识,严格拉开就餐间距;文明引导充分,内部环境醒目张贴“光盘”“文明”“卫生”“珍惜”“勤俭”“节约”以及“公勺公筷”提示及温馨告示,引导按需适量节约取餐,并在用餐时段安排专人监督光盘不浪费;垃圾分类精准,厨余垃圾以密闭垃圾桶单独存放。

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检查组对集团公司餐饮管理工作充分肯定并给予指导,要求公司要立足成效,提高标准,进一步提升卫生规范和节俭成效,进一步增强思想自觉和行动自觉,为员工提供健康卫生的用餐保障,切实保持节约粮食、制止浪费的良好工作作风。


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